Today's feature

『暮らしをアップデートせよ』

『豊田で見付けた美味しいラーメン屋さんはなんとあの担々麺で人気の虎玄の姉妹店だった☆』

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今日はつい先日オープンしたあの担々麺で人気の虎玄さんの姉妹店のご紹介!




8/22に山之手にオープン☆

虎舎(トラジャ)』さんです!



小料理屋さん風な雰囲気なのでラーメン屋には見えません✋




ここは、開発までに一年以上費やした




鶏白湯ラーメンのお店です





『鶏白湯SOBA』は並で900円☆





クリーミーなスープ濃厚なんだけどサラッと飲めちゃう魔法のスープにはうっとり♡



通常の鶏白湯よりも5、6倍の鶏を使用していて


それだとくどくなるので企業秘密のアル物を入れてサッパリさせているそうです。



う~、気になりますね(o^-^o)





そんな試行錯誤のうえに出来たスープは飲み干さず少しだけ残してください!



なぜなら、食べた後のスープでリゾットがいただけちゃうのです!




チーズ入りの焼おにぎりにレンゲ3杯のスープをかけて


その上に5種類あるバターから1つ選んでよくかき混ぜて~(^^)



追いリゾットの完成~ッッ!




こちら+300円で泣けるほどの美味しいシメ飯楽しめます(*´∇`*)



5種類のバターの内容は

  • ガーリックバター
  • カレーバター
  • トリュフバター
  • ゴルゴンゾーラチーズバター
  • バジルバター





です




あとは、よだれが出るほど美味しい


よだれ鶏』という四川料理も人気です!



黒酢やラー油などのしょう油ベースの中華ダレがこれまた合うッッ!


鶏はやわらかくて白米がススム、ススム!!








要チェックですよ~(^^)

 

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