Today's feature

『暮らしをアップデートせよ』

『寒い日の鉄板メニュー″おでん″にひと工夫でポテサラも出来ちゃう♡』

『寒い日の鉄板メニュー″おでん″にひと工夫でポテサラも出来ちゃう♡』

 

先日、大根をいただきました!

大根は、お野菜の中でも上位に入る好物です。

 

だって、様々なお料理に使えるからです!

メインにもなるし、サブにもなるし、主婦にはありがたいお野菜♡

 

そしてまずは、王道のおでんを作りました!


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手間ですが必ず大根は※下茹でしてから!

⬆️えっ!?そんなの当たり前ですか⁉️笑

 

で、ふと考えました………

 

おでんだけだと、家族からの『え~!今日はおでんだけ?』の恐怖のお言葉( ̄□||||!!

 

そこで!一緒にじゃが芋も仕込んで煮崩れる前に取り出してポテサラにしてしまおう‼️と(o^-^o)

 

 
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我ながらナイスなアイデア♡

あぁ、自分で自分を誉めてあげたい♡

 

結果、うまくいきました!

お出汁の染み込んだじゃが芋は、いつも作るポテサラより少し水分は多く感じましたが

マヨネーズのみの調味料でコクのある仕上がりになりました☆

 

家族からも好評(*´∇`*)♡

 

え~!おでんだけ?と、言われず私もひと安心(^^)

 

おでんは主婦の味方です、でもおでんだけ?と責められてるご家庭がありましたら是非ともオススメしたいです!

 

 

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毎日、豊田市から様々な情報にスポットを当てて紹介していく地域密着系ブログです。

ブロク運営
夢が叶う不動産(株)伍代
広報担当 広瀬はるか
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