『お父さん』のためのワイドショー講座

『暮らしをアップデートせよ』

ポテトサラダ🌼レシピ大公開

私ね、ポテトサラダってあまり好んで食べなくてですね、、
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考えてみると、パサつく食べ物を敬遠しがちでした 例えば、バナナとかカステラとか結構パサつく?水分少なめ?じゃないですか?
食べないことはナイんですけど(ヾノ・∀・`)
ポテトサラダは、パサつきませんよ!と思われそうですがじゃがいも自体が少し苦手、、
でも、マックのポテトは好き♡というなんともわがままハイカロリー大好き人間・・・

 

ですがね、最近作ったポテトサラダが意外に美味しく出来まして!
余計な味付けはせず、塩・コショー、マヨネーズのみなんですけど薄切りにした新玉ねぎを水でさらして少しの塩で水分を出して絞ってイン!!
これだけで、格段に美味しくなりました~
ゆで卵も大量にインしました(賞味期限ギリギリの卵がたくさんあったので)
まぁ、美味しかったのもあると思います!

あの独特の辛味は皆無でしたからね~


ポテトサラダは、買うより手作り派かなぁ(^-^)v

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おかげさまで儲かってます。