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名古屋絶品屋台ラーメン・龍園グルメレポート【住吉】

名古屋絶品屋台ラーメン・龍園グルメレポート【住吉】

 

名古屋市の住吉にある『つたも』料亭の横に

 

深夜2:00から朝の8:00まで営業している※雨の日は休み

 

軽トラで絶品ラーメンを届けるその名は『ラーメン龍園』

 

godai.hatenablog.jp

 

 

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イチオシメニューは、この高菜ラーメン

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細かく切った高菜を油で炒めてラーメンにのせる。

 

まさに味の近代革命や

 

添加物と油を使わないこだわりのラーメン

 

とにかく手間隙をかけることで、旨いラーメンを作り出す。

 

麺は細い玉子麺系で、ベースは醤油

 

チャーシューはとろける系です。

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お客さんは、老舗料理店の料理長などが多いです。

 

食べればすぐ、違いがわかります。

 

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 しかし、2018年春から西区の店舗に移転します。

名古屋市西区上名古屋4-10-11
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新店舗の食レポお楽しみに!

 

godai.hatenablog.jp

 

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