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『暮らしをアップデートせよ』

豊田市若林西町にある幻のパン屋さん🍞⁉️ 並んでも売り切れるほどの人気店♥️

なんだか変なお天気ですね😢暑かったり寒かったり。。桜も散ってしまいなんだか少しさみしい気分になります😢😢😢やっぱり満開に咲いた桜は何にも変えられないほど綺麗でした🎵また、来年までのお楽しみ♥️

 

先日、知人とパンの話題で盛り上がっていたら知らないお店を教えてくれました!
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(こちらの画像はイメージです)

不定休で月に数回しか営業されておらず、更に大人気なので並んでも買えないこともあるのだとか………✨

みなさんは、ご存知でしょうか?

若林町にある【koha】さん❗️ 

 

月に数回しか営業されないのは、お一人で全て運営されているからだそうです。その上、自家製酵母を使用されておりなるべく国産で地元のモノを使用するこだわり✨

 

↓以下、サイトより

自家製酵母はレーズンを基本に、いろいろな季節の果物や穀物、地元産のものを使って日々育てています。
強力粉北海道産、薄力粉は地元豊田市産
砂糖は粗糖、塩は沖縄産
出来る限り国産、地元のものを使っています。
(ドライフルーツなどは輸入です)

お店は1人ですべてを運営しております。
不手際もあるかと思いますがよろしくお願いします。

 

koha 店主 安田有里

1974年生まれ 愛知県豊田市出身在住

名古屋芸術大学 絵画科日本画専攻卒
名古屋のケーキ屋、フランス料理店、カフェなどを経験
2003年 調理師の資格を取得。
食べる事に携わる活動を経て、現在パン屋を営む。
パン屋にとどまらずいろいろ活動していく予定。
夫、娘2人の4人家族

 

お店の場所も住宅街なのもあり、道のりに関することと、重要なお願い事もあるそうなのでご興味のあるかたはコチラをどうぞ

 

koha-omise.tumblr.com

 

私も早く行きたい!食べたい!!そしてkohaさんがどんな方かも気になります❇️

 
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土地を売る。土地を買う。土地を貸す。土地を借りる。株式会社伍代【豊田市】

伍代公式サイトはコチラから    http://godai-re.com/

 

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