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『暮らしをアップデートせよ』

豊田市公設地方卸売市場🌸一般開放グルメリポート

豊田市公設地方卸売市場🌸一般開放グルメリポート

一般開放とは?

日頃、関係者以外利用することができない、卸売市場を広く皆さんに開放し、市場の役割、食の安全について実際に見て、感じてもらうために卸売市場の一般開放を行います。

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今日の狙いは何と言ってもマグロ

その一点に狙いを定めて 最初っから ばっちり いいポジションを押さえてます

帰りにはちゃんと籠盛の卵を買って帰ってます

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目の前で順番に マグロが解体されていきます

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丸い魚が四角く切り分けられていきます

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ひとつひとつ、おじさんが値段をつけて欲しい人が手をあげるという仕組みです

最初は皆さん恥ずかしいのか、

なかなか手をあげませんが一人、勇気を出して手をあげるとあとは一気に手が上がります。

うかうかしてると、取られてしまいそうなので私もここで勇気を出して手を上げてみました

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満を持して買って家に持って帰ってきたのが こちらです

見よ!この洗練されたフォルム

他の追随を許さない 圧倒的な 美しさ

これぞ究極の日本の美、マグロ

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マグロの皮ってこんなにも分厚くてしっかりしてるんだなあ

それでは実食! 全ての食材に感謝

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感想

 

そんなもん!

旨いに決まっとる!!

 

卸売市場の概要
名 称
豊田市公設地方卸売市場
所在地
〒471-0048 豊田市高崎町兼近70番地

詳細はコチラ 卸売市場公式サイト

https://www.toyota-oroshiurishijou.com

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